来自植物蛋白酶解——小肽微量矿物质螯合物产品

随着微量元素螯合物研究、生产和应用的不断发展，人们逐渐认识到小肽微量元素螯合物营养的重要性。肽的来源包括动物蛋白和植物蛋白。我公司采用植物蛋白酶解小肽具有更多优点：生物安全性高、吸收快、吸收能耗低、载体不易饱和。是目前已知的高安全性、高吸收性、高稳定性的微量元素螯合配体。例如：氨基酸螯合铜,亚铁氨基酸螯合物,氨基酸螯合锰， 和氨基酸螯合锌。

氨基酸肽蛋白

肽是一种介于氨基酸和蛋白质之间的生化物质。

小肽微量元素螯合物的吸收特性：

(1)由于由相同数量的氨基酸组成的小肽，其等电点相近，与小肽螯合的金属离子形式丰富，进入动物体内的“靶点”较多，不易饱和；

(2)吸收位点多，吸收速度快；

(3)蛋白质合成快，能量消耗少；

（4）满足机体生理功能需要后，剩余的微量元素小肽螯合物不会被机体代谢，而是与体液中即将代谢的氨基酸或肽片段结合，形成蛋白质，沉积在肌肉组织（生长畜禽）或蛋（产蛋禽）中，以提高其生产性能。

目前对小肽微量元素螯合物的研究表明，小肽微量元素螯合物由于其吸收快、抗氧化、抗菌功能、免疫调节等生物活性功能，作用强，具有广阔的应用前景和发展潜力。